豆肠的家常做法 ？豆肠的家常做法视频
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本文目录
豆肠家常做法
原料
青椒(150克) ，豆肠(80克) ，家常盐3克 ，做法鸡精2克 ，视频生抽2克
步骤
1/10
豆肠泡发一下 ，豆肠
?常做肠
2/10
青椒切成条，
3/10
锅里倒入葱炒香后加入青椒炒 ，法豆
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4/10
不停的翻炒三分钟 ，
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6/10
加入泡好的豆肠翻炒 ，
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7/10
炒匀后加入盐 ，不停的翻炒一会，
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8/10
然后加入生抽，
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9/10
大火炒几分钟 ，炒至入味后加入鸡精 ， 。出锅
素豆肠做法
材料 ：素豆肠300克 ，香菜20克，杏鲍菇200克 ，姜30克 ，
调味料 ：胡麻油3大匙 ，酱油3大匙 ，酒3大匙，糖1大匙 ，味霖2大匙
做法
1.素豆肠切段状 ，杏鲍菇切滚刀块，姜切片，香菜切末备用
2.热一油锅 ，将素豆肠放入低温小火的油锅中炸至定型后 ，再放入杏鲍菇略微炸酥，起锅沥油备用
3.锅内倒入胡麻油烧热 ，先爆香姜片 ，再加入糖 、酱油 、味霖和酒煮开后，放入素豆肠和杏鲍菇炒至汤汁收干后起锅盛盘 ，再撒上香菜末即可完成 。
散豆肠的做法
将豆肠放在热水中泡10分钟 ，捞出后完全挤干水分备用 。
步骤2
将辣椒面 、烧烤料 、白芝麻 、白糖 、盐放在碗中搅拌均匀备用 。
步骤3
烧热油 ，烧到冒烟后浇到调好的料中，搅拌均匀 ，加入酱油 。（这时候你已经闻到了无敌的香味）
步骤4
锅中放入少许油 ，将豆肠放入锅中翻炒 。将调好的料倒入锅中 ，翻炒搅拌一会 ，再倒入半碗水 ，直至将水炒干。出锅开吃
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